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日別アーカイブ: 2019年4月10日

4月4日 マグロ祭りを行いました!

快晴のなか、毎年恒例のマグロ祭り。

そして皆で社長の73歳のお誕生日をお祝いしました☆彡

今年のマグロは長崎から。目方は43キログラム。

まな板の幅が65cmほどあります。ギリギリ乗ってます。。。

まな板の幅が65cmほどあります。ギリギリ乗ってます。。。

 

炭火焼で。炭のように真っ黒コゲにしても、中身はいい感じ♪

炭火焼で。炭のように真っ黒コゲにしても、中身はいい感じ♪

調理は毎年主役の社長が行いますが、

今年は心強い助っ人が参加してくださいました。

当社社員のお父様、もともと料理人をされていたとあって、

とても手際が良く、助かりました~♪♪

今年のメニューは、、、

<*)) >=< にぎり、刺身、中落ちでネギトロ、皮のおろしあえ、フレーク丼、づけのカツ

どれもこれも絶品でした。

社長!お誕生日おめでとうございます!そしてご馳走様でした!

赤身に中トロ、大トロ。お口の中でトロけます♪

赤身に中トロ、大トロ。お口の中でトロけます♪

甘辛く炊いてフレーク丼にします♪

甘辛く炊いてフレーク丼にします♪

衣とパン粉をつけてカツにします。これ絶品です♡

衣とパン粉をつけてカツにします。これ絶品です♡

税理士事務所から。ありがとうございます♪

税理士事務所から。ありがとうございます♪

社員一同からは、社長へのお誕生日プレゼントとして

「パートナーズハウスゆあさ」の宿泊チケットをプレゼント!!

ペットと泊まれる宿ということで、

わが社の看板犬(社長の息子?)を連れて行ってきてください♡

「さぶ」の愛称でかわいがってもらってます♡

「さぶ」の愛称でかわいがってもらってます♡

(管理者K)