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月別アーカイブ: 2019年7月

7月27日 うなぎ祭り行いました!

毎年土用の丑の日恒例のうなぎ祭り、

台風の影響であいにくの雨となりましたが、

足元の悪い中にもかかわらず100名近くのお客様が

来て下さいました!ありがとうございました!!

お昼時は満席でした。人が集まるって何だかやっぱりイイですね♪

お昼時は満席でした。人が集まるって何だかやっぱりイイですね♪

 

昨年は100本だったうなぎを、今年は120本焼きました。

当社のうなぎ焼き名人。炭の準備中。準備1つでうなぎの味も変わります。。

当社のうなぎ焼き名人。炭の準備中。炭の状態でうなぎの味も変わります。。

うなぎをきれいに並べて…今年のはよく肥えてました。

うなぎをきれいに並べて…今年のはよく肥えてました。

美味しそうに焼けてます。工場中にイイ匂いが充満します♡

美味しそうに焼けてます。工場中にイイ匂いが充満します♡

 

今年のメニューは、、、

うな丼、うなぎのにぎり、肝吸い、かば焼きのフライ(絶品なんです♡)、

鶏(チューリップ)の甘辛揚げ、ほねせんべい、いなりもち(初めての味、最高です♪)

そして、

トマトときゅうりのキムチ(これ意外に大人気でした!)

 

そしてそして、今年のにぎりなんですが、、、

弊社の若手が大活躍してくれましたよ!

5年ほどお寿司屋さんで働いていたということもあって、

手際がイイ!!

助手の彼も食堂でアルバイトしていたこともあって、とても気が利く。

よく人の動きを見て、手薄のところにヒョイッと入って、

ササッと動いてくれていました。

若手コンビ。ほんわかな雰囲気の二人ですが、手際が良く大活躍でした!!

若手コンビ。ほんわかな雰囲気の二人ですが、手際が良く大活躍でした!!

うなぎのにぎり。脂がのってて社長特製タレと絡まって、本当に美味しいです♪

うなぎのにぎり。脂がのってて社長特製タレと絡まって、本当に美味しいです♪

いなりもち。映えないけど、味は絶品♡

いなりもち。映えないけど、味は最高♡

最後に従業員でいただきました。ごちそうさまでした(^^♪

最後に従業員でいただきました。ごちそうさまでした(^^♪

 

また今年はたくさんの方に差入れをいただき、

この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました!

お中元を含め、たくさんのビールは、従業員で分けさせていただきました!

お陰様で、うちの冷蔵庫もとても華やか!?になりました!(^^)!

いただいたビールを袋詰め~♡♡♡1袋12本入りです♪Happy♪

いただいたビールを袋詰め~♡♡1袋12本入りです♪Happy♪

 

最後に、あらためて、お越しいただきました皆さま、ありがとうございました!

しっかり精がついたと思います!今夏も元気に乗り切りましょう!!

今回はお越しになれなかった皆さま、来年のお楽しみが出来ましたね♪

 

うなぎ祭りの締めは、いつも、一本締め。

お客様と社員一同の健康、今後ますますの活躍を祈念いたしまして

よーーーーーーーパンッ!!!(^_-)-☆

今年のうなぎ祭りお疲れ様でした。

今年のうなぎ祭りお疲れ様でした。

(管理者K)

 

 

 

実習生の訪問がありました

先日、いすゞ自動車さまより

新人教育の一環として弊社代表取締役に話をしてほしい、

とのご依頼を頂戴しまして、新入社員2名が弊社に来られました。

とても新鮮で初々しくて、メモを取りながら真剣に話を聞く姿に、

遠い昔の自分を思い出しました。。。

 

弊社社長からすれば孫のようなお二人、、

努めてわかりやすく丁寧に話をする姿が印象的でした。

どこの企業の人間であれ、僕の話を聞く以上は人間的に大きくなってほしい、出世してほしい、

そういう思いで話をされたようです。

 

一部紹介させていただくと、

「学校に卒業はあっても、社会に卒業はない」

「何故かわかるか?」とお二人に問いかけられると、

お二人とも戸惑っていたので、すかさず、

「人は死ぬまで飯を食わないといけない。だから卒業はないということ」

「失敗は成功の元と言われるけど、同じ失敗を2度も3度もするのはダメだということ。

社会は結果が全て。だから厳しいぞということ」

また

「当たり前のことが難しい。例えば、挨拶。

挨拶をする以上は相手に伝わって初めて、したということ。

おはようございます。ありがとうございます。行ってきます。ただいま帰りました。

当たり前のことだけど出来ていない人間がたくさんいる。

この当たり前のことであなたという人間を読まれる、判断されるということ。

気持ちの良い挨拶を心がけることが大事だということ」

 

学校を卒業してから20年経つ私にもグッと刺さるお話でした。

 

お二人の今後のご成長、ご活躍、大いに期待しております!

(管理者K)

新しい仲間が増えました!~Part2~

かなり蒸し暑くなってきました。

蝉の声もだんだん大きくなってきましたが、

もうそろそろ梅雨明け宣言となるのでしょうか。

 

当社この夏一番のアツイニュース!!です!

22歳の若手が当社の一員となってくれました!!(^▽^*)パチパチ♪

飲食店勤務からの大変身です。

この暑さの中での初挑戦は、体力的にもキツイかもしれません。

が、先輩に教わりながら、汗ブルブルかきながら、

頑張ってます(^^)/

はにかんだ笑顔がとてもキュートな新人くんを、

皆さまあたたかく見守ってくださいませ。

(管理者K)

先輩に教えてもらって

先輩に教えてもらって

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